ヘルシーで安いとりの胸肉を美味しくいただく！チキントマトピザ☆

最近高校生の娘がどんどん大きく？なっているように思うのです。

本人もちょっと気にするお年頃です。

でも極端なダイエットは成長期には良くないですよね。

そこでとりの胸肉をつかってお財布にも優しくて、ヘルシーだけど食べ応えのあるメニューを！

材料　1人分

とり胸肉　1枚
トマト半分~1個　お好みの量
マヨネーズ　大匙1程度
塩コショウ　適量
溶けるチーズ　ふたつまみ

作り方

1　むねにくを半分にカットします。カットしたお肉を観音開きに開きます。

2　両面に塩コショウを適量まぶします

3　オーブンのグリル皿にお肉を乗せてマヨネーズトマトをのせます　☆フライパンOK　中まで火が通るように先に両面焼いてからマヨネーズとトマトをのせます

4　オーブンの場合お肉の大きさにもよりますが230度で余熱したオーブンで15分ほど焼きます

5お肉に火が通ったらチーズをのせて焼き目をつけます。　☆フライパンの場合はふたをして溶かすまたはトースターで焼き目をつけてください

はい！完成です。

写真のものは洗い物が面倒な私はクッキングシートの端を折ってオーブンで焼いたのでした。