これは大助かり!おしゃれネギはまた伸びてくる!

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おしゃれネギは食卓に彩りや風味を添えてくれる素敵な食材なのですが、1束購入すると使いきれなくて困ったりします。
でも無いと困ったりしますよね。
今日は購入したおしゃれネギを長持ちさせ、さらには1度ではなく増やす方法までアップしちゃいます!

用意するもの
おしゃれネギ1束
タッパ1
キッチンペーパー1枚
ネギを栽培する入れ物(私はコップやペットボトル350を活用)

それでは早速はじめましょう

1 ネギを根っこの部分の束を(輪ゴムのまま)そのままにして小口切りにします
※根っこを捨てると増やせません
2 小口切りにした青い部分はキッチンペーパーをしいたタッパに入れて冷蔵庫で保管します
※キッチンペーパーが程良く水気を取ってくれるので長持ちします
このネギは我が家の場合4/30に切って、本日5/9まだまだ元気です 美味しく頂けます。
3 切った根っこの方は栽培用の入れ物に水とともに入れます。
お水は毎日替えた方がよさそうです。写真は栽培2日目です。2cmほど伸びました。
日当たりのよい場所(我が家は室内)においた方がよさそうです。

切ってから2日

切ってから2日

これで全てOKです。
後はタッパのネギが無くなったらまた伸びたネギを切って食べます(^^)

9日育てたネギの様子です。

4/30カットして5/8の状態

4/30カットして5/8の状態

このネギの根っこがまた使えるのかどうかは試していないので・・・また栽培したらご報告しますね(^^)

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