幼稚園 お弁当 作り置きおかずレシピ

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幼稚園のお弁当用に本を買ってみたりしました。
しかし、しかしですよ。
結局のところ少し参考にする程度で自分で考える事にしました。
何故かって?
それはやはり好みの問題でしょうか。

私の買った本は「10分 20分で出来る幼稚園児のお弁当」のような見出しでした。
そこに載っていた鶏のつくね弁当を試しに作って試食してみたら。。。味噌の下味が強すぎて美味しくない。
そしてどうも娘はつくねは好きでないようでした。
ひとくちも食べず。。。
お弁当に入れなくて良かった。。。。

初めてのお弁当は「まず完食してくれる」ことを目標に変わったものはいれず、いつものご飯のように
ソーセージと玉子焼きとオクラを入れました。あとブドウ🍇
ちゃんと完食してくれました。嬉しかったです。
先生が教えてくれたのか「ママ空っぽになったよ」と全部食べたお弁当箱を開けてくれました!

そして少しだけ今後のためにおかずを作り置きしてみる事にしました。
適当に作ったら簡単でとってもおいしかったので皆さんにもぜひおすそ分け( *´艸`)

◆材料
ジャガイモ(スライスして適当に千切り)
ツナマヨを作る
トマト1個(少しでも良いです 小さめにカット)
☆実はこれ前日に上の大きいお姉ちゃんたちのツナマヨおにぎりの残りのツナとサラダ用にカットしたトマトの二次利用です

上記の材料をカットまでして用意しましたら、フライパンにサラダ油を軽くひいてジャガイモを炒めます。
少しシャキシャキしていても良いと思います。
そこにツナマヨとトマトを入れて塩をかるくして炒めたら完成!
ちなみにジャガイモ1個なら玉子焼きようのフライパンで十分でした。
5分程度で出来るお弁当用の作りおきおかずです!
味見したらおいしくてびっくりしました(笑)

こちらを入れたお弁当はこんな感じ

おかずを入れたカップはセリアで購入した使い捨てのものです。
英字でカラフルなのがいくつか入っていて良かったです♪
でもおにぎりが不格好にしか詰められないのが悩みです。
皆さんはおにぎりはどんな風に入れているのかななんて。。。

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