明日は母が下さったおせちを頂くので、我が家では追加の煮物とマリネを作る予定です。
マリネと煮物の両方でレンコンを使うから一緒に切ってしまいたい。
でも使うタイミングが違うから悩んで、レンコンの保存を調べました。
どうやら切ってタッパーに酢水を入れてつけて保存するそうな。
レンコンの漂白も出来て一石二鳥ですね(*^_^*)
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明日は母が下さったおせちを頂くので、我が家では追加の煮物とマリネを作る予定です。
マリネと煮物の両方でレンコンを使うから一緒に切ってしまいたい。
でも使うタイミングが違うから悩んで、レンコンの保存を調べました。
どうやら切ってタッパーに酢水を入れてつけて保存するそうな。
レンコンの漂白も出来て一石二鳥ですね(*^_^*)
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